19. 03. 2013.

Posni ovseni keks sa kokosom

Recept za posni ovseni keks sa kokosom i bananom, koja u ovoj verziji služi kao zamjena za puter.

Ova slatka grickalica je zapravo izmijenjen i prilagođen recept za keks sa ovsenim pahuljicama i kokosom, a posvećen je jednoj veoma dragoj osobi koja je do sad, sigurna sam, već mnogo vještija u njegovom izvođenju od mene. S obzirom na to da praktikuje post i da se do sad sama borila sa posnom verzijom ovih keksića, odlučila sam da malo eksperimentišem i napravim nešto što bi joj se moglo dopasti i što bi moglo zamijeniti onu originalnu verziju sa puterom.

Posni ovseni keks sa kokosom

01. 03. 2013.

Jela sa prazilukom - Ajme, koliko nas je! 2/2013

Ovog mjeseca, u okviru kulinarske igrice Ajme, koliko nas je!, zadatak nam je bio da eksperimentišemo i pokažemo šta se sve može uraditi sa prazilukom. Po rezultatima vam neće biti teško da shvatite koliko smo bili kreativni!

Prije svega, još jednom bih željela da se zahvalim Sanji sa bloga Ultimativni sastojak, koja me je odabrala da budem domaćica ovog kruga igrice, a takođe se moram zahvaliti i svim učesnicima na divnim, kreativnim i vrlo raznovrsnim receptima. Stekla sam naviku da prvo što uradim kad otvorim računar je da provjerim da li sam dobila neku novu prijavu. Neizmjerno sam se radovala svakoj od njih i uživala u popunjavanju foldera "za Ajme".

Ajme, koliko nas je! - recepti sa prazilukom

Prilično sam se dvoumila oko izbora namirnice, pa čak sam se na momente i pitala da li sam dobro odlučila. Ono čime sam se vodila je činjenica da je praziluk ili poriluk povrće koje najčešće koristimo kao zamjenu za crni luk ili samo kao usputni sastojak, a zanemarujemo njegov specifičan ukus i razne mogućnosti koje nudi. Činilo mi je da je upravo ova zajednica blogera i ljudi koji vole da smišljaju nove recepte, kuvaju, fotografišu, pišu i dijele sa nama svoja iskustva, pravo mjesto za moj dragi, nedovoljno iskorišćeni praziluk. :)

Kao što vidite, zadatak je predat pravim osobama u ruke i kao rezultat svega toga možete vidjeti raznorazna peciva, pite, tartove, salate, čorbe, različita jela sa mesom, pečurkama ili povrćem. Više nego ponešto za svakoga!