25. 05. 2016.

Pašteta od tunjevine

Recept za namaz od konzervirane tunjevine, koji po mnogo čemu ima ukus kao prava kremasta pašteta. No, u domaćoj verziji koristimo odlične sastojke, tako da je savršeno rešenje za brze obroke u toku nedelje, hranljiva i ukusna!

Ako ste više od par puta svratili na ovaj blog, vjerovatno već znate da sam opčinjena hranom i da sam stalno u potrazi za novim načinima da industrijsko zamijenim domaćim, da ne-mnogo-hranljivo zamijenim hranljivim. Za to je potrebno dosta volje i vremena, a savršeno razumijem da to nije uvijek lako pronaći! Kad otkrijem nešto što mi se dopadne, i učini mi se da bi nekom od vas moglo pomoći ili vas inspirisati na tom putu ka boljem, dolazim sa receptom. :) Ova pašteta je jedna od takvih stvari - hranljiva, ukusna, jednostavna, od običnih sastojaka i sasvim dobra zamjena gotovoj ribljoj pašteti.

Domaća pašteta od tune

18. 05. 2016.

Sendvič sa avokadom

Predlog za najjednostavnije jelo koje mogu da smislim, fantastično je kao hranljiv i ukusan doručak ili kao zasita užina. Sjajan način da se upoznate sa ovim divnim plodom, a ako vam nešto znači, meni jedan od omiljenih brzinskih obroka!

Otvoreni sendvič sa avokadom (avocado toast) je, u ovom trenutku, vjerovatno jedno od najpopularnijih jela kad govorimo o zdravoj ishrani. Možda ne baš svuda, ali u velikim urbanim sredinama jeste. U mojoj, skoro da je nezamislivo da ga nema kad dođete na doručak ili brunch u neku od modernijih kafeterija, a koliko vidim i sveprisutan je na Instagramu i na praktično svim blogovima koji ističu značaj hrane "dobre za nas". Složićete se da to nije bez razloga!

Otvoreni sendvič sa avokadom, maslinovim uljem, limunom i solju

Ovakav sendvič je fantastičan za početak dana ili kasnije, kao hranljiva i zasita užina. Avokado ima neutralan ukus, ali uz dodatak maslinovog ulja, limunovog soka i soli, a još i u kombinaciji sa dobrim hljebom, pravi je užitak. Ako to niste probali do sad, morate mu dati šansu. Inače, sve je gotovo za 5 minuta, a iako avokado jeste možda malo skuplji, računajte na to da ćete imati doručak za dvoje od jednog ploda. ;)