Energetske pločice sa brusnicama

Zdrava, sirova i veoma ukusna poslastica za koju su vam dovoljna svega tri sastojka, desetak minuta i neka sjeckalica. Može poslužiti kao hranljiva i zasita užina, ili prosto kao odlična vegan poslastica. A pročitaćete i riječ-dvije o nekim životnim promjenama.

Jeste li nekad čuli ili probali nešto poput energetskih pločica pod nazivom Raw bite?

Ako jeste, onda sam skoro sigurna da se slažete da su fantastične, a ako niste, ne morate previše žaliti - nešto veoma slično ćete uskoro moći da napravite u svojoj kuhinji! Skromna sam, nema šta! :D

Sirove pločice sa brusnicama

U našoj kući se već prilično dugo ne mogu naći industrijski slatkiši ili grickalice. Njihovu ulogu zamjenjuju orašasti plodovi i sušeno voće. Jednom godišnje, nekad par puta više ili čak manje, nađu se i piškote za tiramisu (mada mislim da ću ih sledeći put praviti sama) i da, uvijek je prisutna čokolada za kuvanje.

Obično u torbi imam po neki kreker, keksić ili samo kesicu sa nečim od ovih pomenutih divotica. Međutim, kad nemam ništa od toga (ponekad namjenski "zaboravim") obavezno me "spasi" jedan Raw bite! Radi se o sirovim pločicama koje su napravljene isključivo od orašastih plodova, sušenog voća i dodataka poput vanile, kakao praha, nekog proteinskog praha, kokosa ili začina.

Potiču iz Danske, postoji sedam vrsta, nevjerovatno su dobrog ukusa i jako zasite. Veoma su kvalitetne, šećer dolazi isključivo od voća (kao što samo ime kaže, sve je sirovo) i nema nikakvih sastojaka čudnog imena. Ne znam u kojim gradovima kod nas se mogu pronaći (znam da mogu negdje), prilično su skupe, ali ja gledam na njih kao na potpun, hranljiv i ukusan međuobrok.

Pošto su sastojci tako obični i bliski, djelovalo je nevjerovatno da nešto slično ne možemo napraviti kod kuće. I možemo! Nabasala sam na jednostavan recept koji glasi ovako: šolja orašastih plodova, šolja urmi, i nešto manje drugog suvog voća. Toliko jednostavno! U mom slučaju, to je bila početna tačka, malo sam kombinovala ukuse u nekim minijaturnim količinama i došla do ovog odgovarajućeg ukusa, teksture i slatkoće. Za one kojima su ove pločice poznate: ovo bi bile one "vanila-berries" (vanila - bobičasto voće).

Nadam se da sam probudila vašu radoznalost i da želite da se što prije domognete recepta. :) Neću vas više ovdje zadržavati, a za jedan mali dodatak koji se tiče nekih promjena u mom životu koje će djelimično uticati i na budućnost bloga, molim vas, ostanite na strani i nakon dijela sa receptom.

Nepečene pločice sa suvim voćem i orašastim plodovima

A ako volite ovaj tip nepečenih, zdravih poslastica, pogledajte i moje sirove bombice sa rogačem.

Recept

Nepečene štanglice sa brusnicama bez šećera

inspirisano receptom sa bloga Happy Hearted Kitchen
Nepečene štanglice sa brusnicama i orašastim plodovima bez šećera Sirove energetske pločice napravljene od orašastih plodova, urmi i suvih brusnica, bez dodatnog šećera i uz mirisni dašak vanile. Zdrava, jako ukusna i zasita poslastica ili međuobrok.
  • vrijeme pripreme: 15'
  • ukupno vrijeme: 15'
  • količina za 16-18 štanglica

Sastojci

  • 150g lješnika
  • 150g badema*
  • 220g urmi (urme, datule, datulje)
  • 130g suvih brusnica ili višanja
  • prstohvat morske soli
  • kašičica ekstrakta vanile
  • kašičica-dvije vode, po potrebi

Postupak

  1. Potopite urme u hladnu vodu i ostavite 10-ak minuta da omekšaju.
  2. U neku sjeckalicu - multipraktik ili sjecko (food processor) ubacite orašaste plodove, usitnite ih, ali ih nemojte pretvoriti u brašno (kod mene oko 30-40 sekundi). Dodajte ocijeđene urme kojima se sklonili tanku kožicu i košticu, vanilu i prstohvat soli. Izmiksajte dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Ukoliko vam se učini da je potrebno, dodajte kašičicu vode, pa ako mislite da nije dovoljno, dodajte još jednu.
  3. Ubacite i suve brusnice ili višnje i na kratko izblendirajte.
  4. Plehčić, činiju ili ono što budete koristiti za oblikovanje smjese, obložite providnom folijom. Ja koristim poklopac kutije dimenzija 26x18cm i visine svega 1cm - ova količina smjese je dovoljna da je savršeno popuni sa svih strana. Rasporedite i dobro utapkajte smjesu kašikom, a zatim i prstima tako da ne ostanu rupice i neravnine. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru da se stegne par sati ili preko noći.*
  5. Sklonite foliju odozgo i prenesite očvrslu smjesu na dasku. Izrežite pločice veličine i oblika koji vam odgovara - kvadrati, pravougaonici, trouglići... Ja dobijem 16-18 pločica (4x9cm) dovoljnih za jedan međuobrok ili zaslađivanje.
  6. Složite ih u kutiju, zatvorite i čuvajte u frižideru. Biće u savršenom stanju oko 10 dana. Za dalje još uvijek nisam uspjela da sačekam, čak ni iz eksperimentalnih razloga! :) Možete napraviti i veću količinu, zamrznuti ih i vaditi po potrebi.

Napomene

  • Koristite orašaste plodove koje želite, više ili jednu vrstu (da bude ukupno 300g). Ova kombinacija je za sad moj favorit. Obično koristim svježe urme, više mi se dopadaju i značajno su jeftinije, a pošto ste me u komentarima obavijestili da ih ima i kod nas, onda ih toplo preporučujem. Naravno, odlične su i sušene, ali vodite računa da budu čiste, bez one šećerne glazure preko.
  • Da bismo ovu poslasticu mogli nazvati "sirovom" (raw), po pravilu, trebalo bi da znate odakle potiču namirnice, da budu prirodne, organske i bez dodataka (da imaju sertifikat da su sirove). Za one koji se ne pridržavaju ovog načina ishrane (vjerujem da je to većina nas), možemo to poistovetiti sa termički neobrađivanim namirnicama - dakle, lješnici i bademi ne budu pečeni!
  • Ukus će biti intenzivniji ako prepečete bademe i lješnike, ali to čini recept komplikovanijim i priprema duže traje. Ovog puta sam to isprobala i ukus je intenzivniji, lješnikastiji i rekla bih bolji. Ipak, nisam sigurna da vrijedi dodatnog zadržavanja u kuhinji, jer su one i u prirodnom stanju zaista odlične. Ako to ipak radite, stavite lješnike i bademe u zagrijanu pećnicu na 150°C i tostirajte dok ne počnu da mirišu iz rerne - oko 20-30 minuta. Nemojte ih prepeći, jer će u tom slučaju biti gorkasti. Isprobajte obje verzije, pa se držite one koja vam se više dopadne. :)
  • Ako nemate vremena da čekate da smjesa očvrsne u frižideru, ili vam iz bilo kog razloga više odgovara, možete od gotove smjese praviti loptice željene veličine i po želji ih posuti kokosom, kakao prahom, mljevenim bademima ili lješnicima, čak i čokoladom...
Energetske štanglice bez šećera

Želim da pomenem jednu "sitnu" promjenu u mom načinu ishrane koja će sigurno u manjoj ili većoj mjeri uticati na blog, odnosno na recepte koje budem na njemu objavljivala. Naime, već dva mjeseca ne jedem slatko sa šećerom, medom, javorovim sirupom... Nisam se odrekla slatkog ukusa - voće, smoothie, ove pločice, ali moglo bi se reći da je ovo jedna vrlo posebna promjena u mom životu.

Naime, u mojoj porodici su se oduvijek pravile poslastice u velikim količinama. Kad god svratite, možete očekivati po najmanje dvije vrste kolača, torti, pita i sl. na tanjiru. Moj prvi "susret" sa kuvanjem je zapravo bio kroz pravljenje kolača negdje u srednjoj školi, koje je nekako uz manje ili veće prekide, ostalo moja ljubav do danas.

Kao što vjerovatno možete vidjeti na blogu, moji slatkiši su dosta drugačiji od uobičajenih domaćih torti sa mnogo kora i kremova, šlagastih kolača sa voćem i slično. Nije da njih ne volim, čak imam nekoliko omiljenih, ali prosto mi više prijaju jednostavne poslastice na bazi putera, jaja, čokolade, orašastih plodova ili voćne pite, tartovi...

Iako nisam pokupila recepte, itekako jesam tu naviku moje mame da "moram" uvijek imati kolač u kući! Svakog dana!!! Jutarnja kafa je već godinama prestala da bude kafa. Ona je kafa + kolač! Takva je i popodnevna ako je uopšte ima. Doduše, to se savršeno uklapa sa principima švedske fike, ali u jednom trenutku sam shvatila da svi moji principi zdrave ishrane: ne industrijsko, ne vještačko, ne loša hrana, ne brza hrana - padaju u vodu ako sam skroz na skroz navučena na slatko - domaće, sa kvalitetnim sastojcima, ali slatko!

Da vas ne bih gnjavila osjećanjima, premišljanjima, nekim sitnim nazovimo ih "krizama", reći ću samo da stvari izgledaju mnogo teže nego što zapravo jesu i da je važno da shvatite zašto nešto radite i da u glavi imate jasan cilj. Ja sam od onih ljudi koji često ne uspjevaju da se otrgnu od svojih ubjeđenja i strahova i uvijek zaboravljaju da su stvari moguće ako ih dovoljno želimo. "Skidanje" sa slatkog u mom slučaju nije jedna od stvari toliko važnih za život, ali da kažemo da jeste jedan mali korak.

Moj cilj je bio da dokažem sebi da kafa može da se voli i kao takva, bez dopune, kao i da nije nepodnošljivo ako danima nemam kolač u kući. Željela sam da provjerim da li je sve to potreba ili samo loša navika. Navika je, a njih je moguće mijenjati! Nije bilo tako teško, ni tako važno da onemogućava normalan život (da, imala sam takve ideje!) Samo sam, kao i većina ljudi počela da jedem slatko povremeno, onda kad želim i baš ono što u određenom trenutku želim. Još uvijek se to svodi na ove zdrave stvarčice (i ne tako često), uz jedan-dva macaron-a, kroasan i nešto sitno u gostima.

Promjena jeste velika za mene, a biće sigurno i za blog, ali ako ste mislili da se u potpunosti možete oprostiti od poslastica na njemu, ipak ste se prevarili. :) Naime, biće tu vjerovatno malo više slatkiša bez dodatka šećera, zdravih grickalica koje bi mogle zamijeniti kolače, ali objavljivaću i recepte za poslastice koje ću povremeno praviti - ipak, imam još toliko toga što volim da podijelim sa vama, da mislim da ne bi bilo fer da sve to ostane tako "sakriveno".

Radi se samo o tome što će mi biti potrebno duže vremena da pripremim takav post. Stalo mi je da recept bude baš kako treba, preciznih mjera, vremena pečenja i slično i obično nije dovoljno da nešto napravim jednom sa zapisivanjem detalja da bih mogla objavim. Pa, sad će to sve trajati malo duže. To je sve.

Nadam se da vas nisam razočarala, da ćete i dalje biti tu i da ćete željeti da i dalje pratite ono što se dešava u ovom mom malom kutku. Uostalom, ja sam u vrlo aktivnom kuvarskom periodu u poslednje vrijeme (pupupu, da ne ureknem :)), tako da mislim da će iz njega proizaći svašta ukusno... Ako mene pitate, budite tu! ;)

Vaša Milica

Komentara: 28

  1. I ja sam presla na ishranu bez (dodatog) secera. Nutricionista mi je preporucio sta, kako i koliko...O pocetku nije bilo lako. Moram priznati da je ona najstrasnija kriza trajala prvih 2-3 nedelje. Da se razumemo: JAKO volim slatko, puno sam ga jela i stalno imala kolace u kuci. No, ja sam dokaz da je sve moguce. Potrebna je volja i "klik" u glavi. Sad se sve svodi na par kockica cokolade sa min 70 % kakaa, retko (ali bas retko) light sladoled. Uz ovo sam izbacila i belo brasno - ali o tome drugi put.
    Svaka cast na upornosti i odluci. Cekam jos zdravih recepata.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Pa baš svaka čast i za slatko i za bijelo brašno! :)
      Ja sam odlučila da napravim "pauzu" ako se to može tako nazvati, da se natjeram da smanjim unošenje slatkog i objasnim sebi da ono nije neophodno "za normalno funkcionisanje" :), ali na kraju se organizam navikne da mi se sad (ili za sad :)) zaista rijetko i jede. Čak i tada, nije da mi se jede slatko generalno, to obično bude baš određena poslastica, neka od mojih uobičajenih. :)

      Izbriši
  2. Eh, vidim da smo u istom sosu :D Daaa, kafa je odavno prestala da bude samo kafa, dok ovo kuckam ispred mene je puna soljica kapucina i ogroman ovseni kolac :/ Drzim fige da uspes u svojoj nameri, ali ne sumnajm da hoces. I radujem se novim receptima!

    Nedavno sam prvi put pravila slicne raw plocice, jos sam uspela da nadjem urme koje nisu susene. I odusevili smo se, sekla sam ih na neke manje kocke i sasvim te zasiti jedna kockice. Ma idealno!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. E dobro sad Ana, "kafa i ovseni kolač"! Nemoj me tjerati da ti zavidim! ;)
      Ja često koristim svježe urme, one su baš odlične i ovdje ih je lako naći, ali ne znam kako je tamo. Mislim da bi ova veličina pločica bila normalna doza za većinu ljudi, a ja obično uzmem polovinu i sasvim me fino zadovolji (mada ja baš i nisam za poređenje trenutno :)).
      Hvala ti! :)

      Izbriši
  3. dobrodošla u klub :D. U poslednje vreme i ja pravim izlete u raw i makrobiotičkoj ishrani . Nije toliko teško koliko se isprve čini. Posle 4 nedelje nećeš moći pojesti čokoladu. Bilo bi dobro da izbaciš i kafu i zameniš zelenim čajem ili cikorijom . Kafa izaziva anemije i sprečava apsorpciju gvoždja i snažan je diuretik . Želim ti da istraješ . Organizam već sam traži odredjene namirnice kod nedostatka vitamina. Odlične pločice koje ću sigurno probati. Raw je potpuno u trendu i organska hrana. Ima dosta pobornika.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Haha, hvala ti, ali mislim da sam još daleko od tog kluba! :D Svaka ti čast na upornosti i posvećenosti, ali ja za sad nemam baš tako velike ambicije :)
      Ta stvar sa slatkim je bila više da prekinem taj osjećaj zavisnosti koji mi se činilo da imam, ali ipak, previše volim hranu da bih pravila baš tako ozbiljna odricanja. Znam da je moguće, ali za sad to ne osjećam, iako ko zna šta će meni još sve pasti na pamet! :)
      Jeste, raw je dosta popularan način ishrane u poslednje vrijeme, ali nije da mi se sasvim dopada. Ti sirovi slatkiši i povremeni izleti su mi ok, ali me ne privlači kao osnovni način ishrane.
      Nadam se da se ti dobro nosiš sa tim izazovima, da uživaš i da se dobro osjećaš. <3

      Izbriši
  4. Oduševile su me ove tvoje energetske pločice. Spremam se na zahtjevniji planinarski izlet i svakako ću ih napraviti i spakirati u ruksak.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Eto, u pravo vrijeme je došla ideja! :) Javi utiske, nadam se da će ti se dopasti. I naravno, divno se provedi na izletu! ;)

      Izbriši
  5. Pupupu, da te ne ureknem, nadam se da ti dobro ide (e baš si me nasmejala sa ovim pupupu..)
    Šalu na stranu jedan od razloga što na mom blogu nema toliko slatkiša je to što ih uglavnom jedem u gostima i ne spremam kod kuće jer bi sve sama mogla obrstiti. Suprug je u 20-tim godinama mogao da pojede pun tanjir sa raznoraznim komadima torti, a sada se svelo na 1 parče, tako da ne brini, prođe želja i za kolačima, menjaju se ukusi....Jedino je problem ako u porodišnoj istoriji imaš dijabetes, tada već trebaš da vodiš računa i u mladosti.
    Nemoj da brineš za čitaoce oni jedva čekaju zdrave i fine recepte.

    PS Kako Ana kaže i ja sam probala fenomenalne sveže urme. Ima ih kod nas ove godine na pijaci 500g oko 2 evra. To su neke urme iz Irana, nemam pojma kako su zalutale kod nas i totalno su ludilo koliko su dobre. Uživamo dok možemo.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. :D Nisam uopšte sujevjerna, ali nekako kad počnem da se hvalim nečim, kao da se uplašim i sve se uspava... pa :)
      Kod mene je stvar sa slatkim u učestalosti. Nikad nisam mogla da pojedem pola pleha kolača ili čitavu čokoladu ili tako nešto, ako da želim taj ukus svakog dana, to da! :) Za sad je ok, vidjećemo kako se stvari odvijaju! Nije stvar zdravstvenih problema, ali ako čovjek razmisli, slatko nam je skroz višak - sasvim nepotrebno, ako isključimo doživljaj i zadovoljstvo! :)
      Svježe urme su stvano odlične, nisam znala da ih ima kod nas, pa nisam insistirala da ih ljudi traže, ali sad ću da dopišem taj predlog... Hvala što me informišete! :*

      Izbriši
  6. Pozdravljam ideju i drzim ti fige, radujem se novim zdravim recepticima... ne sumnjam da ce biti odlicni i ukusni.:)))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Draga Lano! :) Hvala ti, biće svega sigurno... ;)

      Izbriši
  7. Veseli se novim različitim receptima, a ovaj bilježim za isprobavanje, možda za doručak mm. Probati ćemo.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. E super, drago mi je zbog toga! Naravno, javi kako ti se dopadaju! :)

      Izbriši
  8. bravo! kao sto znas i ja pokusavam da svee recepte pretvorim u zdrave tako da se radujemm citanju tvojih iskustava.. ja nemam nikako vremena za pravljenje nekih poslastica, ali nadam se da ce mi se na poslu malo smiriti stvari i da ce uskoro biti sve nesto na bazi borovnica.. kupila sam od jednog farmera 12 pintova borovnica, ne znam sta cu sa njima! hahaha..

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Haha, naravno da znam! :D Preuzimam ti posao polako! :D
      I znaš šta, stvari na poslu (mislim pravom) će se smiriti i usporiti, ali borovnice neće čekati! Tako da... Da li ima nečeg boljeg od borovnica - cheesecake, cramble, neki tartovi, smoothie... ja bih itekako znala! ;)

      Izbriši
  9. Sad sam listala sve zaostale postove i naišla na ove tvoje pločice. Sjajne su i sigurno ću ih praviti. Bravo za odluku da izbaciš šećer. I ja bih volela, ali verovatno nemam dovoljno jaku volju da to zaista i uradim. Ne znam ni sama. U suštini, mi prilično vodimo računa o tome da se zdravije hranimo i sama sam primetila da imam manje recepata za one luksuzne šlagaste torte i tako to, ali ponekad mi baš to prija. Verovatno zavisnost, ali trenutno nisam u fazi kad sam dovoljno jaka da je se oslobodim. Držim ti palčeve da uspeš, a koliko te poznajem, sigurno ćeš uspeti! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Mimi draga, ponavljam, ali stvari zaista izgledaju teže nego što jesu! Nekad mi je skroz simpatično kad iz vaših komentara shvatim da me doživljavate kao odlučnu i prodornu osobu (uzgred, nisam baš takva, ali težim... hm... želim! :)), ali stvar je zapravo u razjašnjavanju sebi zašto i kako! Npr, da smo jeli slatko povremeno i da nam je to bio samo poseban ugođaj, a ne način života, ne bih nikad to pokušala - ne vidim zašto bih (da, slatko nije dobro...). Shvatila sam da želim da bude kao i većini ljudi koji se zdravo hrane (ne mislim na određeni način ishrane, već da sami kuvaju, jedu namirnice u prirodnom a ne već polupripremljenom stanju sa mnoštvom nepotrebnih dodataka...). Htjela sam da da vidim može li bez slatkog i kad sam shvatila da može, onda će biti povremeno! Shvataš?! Uzgred, trenutno baš i nemam želju za slatkim, ali...
      Drago mi je što ti se dopadaju pločice i skoro pa da mogu da budem sigurna da će ti se dopasti. ;) :**

      Izbriši
  10. Bravo na odluci i sigurna sam da ces istrajati! Mislim da je najteze promeniti navike, a da organizam i te kako moze da opstane i bez industrijskog secera, velike kolicine nezdravih masti i sl. Ja sam pre 7 godina otprilike godinu dana skoro potpuno izbacila slatkise (mozda sam pojela 2-3 parceta torte za svo to vreme, ali sam jela crnu belgijsku cokoladu), potpuno izbacila belo brasno i konzumirala iskljucivo dobre masti (kostunjicavo voce i maslinovo ulje u malim kolicinama). Izgubila sam 15 kg, osecala se bolje, ali mislim da je ipak doslo do malog disbalansa u organizmu, iako je krvna slika bila za primer. Sad pokusavam da se zdravo hranimo, sto manje industrijske hrane, umereno s mesom i uglavnom slatkisi koje sama pravim. Srecom one silne torte sa gomilom slaga ili fondana ne volim, pohovanu hranu izbegavam u sirokom luku, a integralne paste i peciva su mi mnogo ukusniji od belih.
    Ove stanglice su stvarno super, nateracu sebe da nadjem malo vremena da ih napravim, jer su odlican nacin da te popodne dignu iz mrtvih... Srecno!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti na podršci, a vidim i odličnom razumijevanju! :) Svaka ti čast na tako velikoj odluci i hrabrosti da se suočiš sa njom! Izbaciti šećer, bijelo brašno, nezdrave masti (moram reći da pravi puter nikako ne smatram takvom! :)) i slično je poduhvat za poštovanje.
      Štanglice su gotove dok trepneš, a baš znaju da podignu iz mrtvih :) Ako nemaš vremena da čekaš da očvrsnu, samo oblikuj loptice i ostavi ih malo u frižideru. :)

      Izbriši
  11. Ove pločice su fantastične! I samo napred u odlukama, podržavam :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala, Olja! :) Po onome što znam o tvom blogu, mislim da bih voljela da sve izbalansiram tako kako je u tvojoj kuhinji... :*

      Izbriši
  12. Probala sam dosta recepata sa tvog bloga,i bas mi se svidjaju,narocito sto su vrlo jednostavni i zdravi. Nisam preterani ljubitelj slatkisa, dopada mi se ovaj tvoj princip bez dodatka secera, a svakako su mnogo bolji i zdraviji od svega industrijskog. Interesuje me, kod ovog recepta konkretno, mogu li urme da se zamene nekim drugim vocem posto nisam neki ljubitelj urmi?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Drago mi je što tako misliš. Od početka mi je bio cilj da recepti budu relativno jednostavni i što zdraviji, i raduje me kad ljudi to primijete.
      Urme su same po sebi samo veoma slatko i ljepljivo voće - ili ih ja tako vidim, i zaista nisu tip voća koji bi mi se mogao ovako dopasti. Međutim, one ovom tipu poslastica daju baš ono što želimo - prirodno zaslađivanje, a dovoljno su gnjecave da pomognu jednostavno oblikovanje i spajanje sastojaka. Mislim da su urme zaista najbolje rešenje, njihov ukus se ne osjeća, a imaju ulogu.
      Vjerujem da bi se mogle zamijeniti recimo suvim šljivama - vjerovatno nisu dovoljno slatke, ali su vlažnije od ostalog voća. Ako budeš koristila šljive, onda će možda biti potrebno dodati kašiku-dvije-tri kokosovog uja ili vode, a možda čak i malo meda ili javorovog sirupa. Najprije probaj, pa onda dotjeraj ukus. Vjerujem da će biti odlične! :)

      Izbriši
  13. Odlicne su! Hvala za divan recept ��. Sta mislis kako bi bilo umesto brusnica dodati jabuke i sljive? Probala sam skoro nesto slicno i jako mi se svidelo, ali ne znam kako bi se jabuke "ponasale".....

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala tebi na javljanju! Drago mi je što ti se dopadaju. :)
      Ako misliš na suve šljive i suve jabuke, to sigurno može da funkcioniše fino. Ali ne znam kakve jabuke možeš pronaći - recimo, one kao čips tanke vjerovatno neće imati mnogo ukusa.
      Ako si mislila na svježe, mislim da to ne ide najbolje sa ovim tipom poslastica. Pa čak ni ako koristiš ukuvane jabuke - biće previše tečno, a želiš da pločice budu kompaktne.
      Šljive umjesto brusnica će biti super (smanji malo urme), ali za jabuke... Ne bih. Izvini što nemam neko bolje rešenje.

      Izbriši
  14. Milice, evo opet mene kod tebe! Bacila sam se u malo istraživanje tvog bloga, tačnije nas dvoje. Ovog puta se javljam u ulozi degustatora i fotoreportera pošto je on pravio pločice. Prelepe su i posebne, meni možda mrvicu bolje od onih sa kakaom i ovsenim pahuljicama, ali to je verovatno zato što jako volim orašaste plodove. Sve po receptu osim što je mali deo brusnica zamenjen goji bobicama. Opet su dve sličice na coolki, evo linkova:
    http://www.coolinarika.com/slika/2520141/
    http://www.coolinarika.com/slika/2520143/#content_info
    Hvala ti puno!
    Aleksandra

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Kad god poželiš svrati, znaš da me uvijek usrećiš! :) Sjajan ste tandem, kuvar i fotograf, a još povezani lijepim emocijama! <3 U pravu si, ovdje se baš osjećaju orašasti plodovi, tako da mi je logično što ti se više dopadaju. Hvala ti puuuuuno na javljanju i fotkicama i pohvali tamo! ;) Pozdrav za oboje! :*

      Izbriši