Zdrava raw poslastica bez dodatog šećera, napravljena od sušenog voća, orašastih plodova i banane, sa izraženim ukusom rogača i aromom cimeta.

Ova jednostavna, da ne može jednostavnija poslastica, predstavlja novost za mene po mnogo čemu. Po prvi put sam se susrela sa rogačem tek skoro, a ovo je prva poslastica u kojoj je zaživio u mojoj kuhinji!

Sirove bombice sa rogačem bez šećera

Ovo je i prva sirova poslastica objavljena na blogu. Slatkiši tog tipa su najčešće zaslađeni samo sušenim voćem, i napravljeni na bazi pahuljica, orašastih plodova i sjemenki, uz dodatak raznih začina, kakao praha i slično. Sve namirnice prebogate vitaminima, mineralima, vlaknima i dobrim masnoćama. Odmah imamo opravdanje za zaslađivanje! ;)

Ideju za ove kolačiće sam dobila u jednom od svojih skitalačkih pohoda po lijepim radnjama sa hranom. Nakon skoro pola sata raspitivanja o namirnicama, probala sam fantastičan smoothie sa borovnicama, ovsenim mlijekom i začinima (uzgred dobila sam i recept, samo da ga malo prilagodim i širim) i još dva fina slatkiša.

Prvi je bio čokoladan, sa kakao prahom, orašastim plodovima i nekim fantastičnim začinima, nažalost, nisam sve prepoznala i naravno, nisam dobila recept. Drugi slatkiš su bile kuglice sa rogačem, suvim smokvama i opet nekim oraščićima. Tako smo se rogač i ja sprijateljili! :)

Raw kuglice od rogača sa urmama i koštunjavim voćem bez dodatog šećera

Fantastični ukusi, izašla sam potpuno opijena sa blaženim osmjehom i u polu-transu. Ne znam da li je možda neki (tajni) sastojak uzrok ovog uživanja, ali ako jeste, vjerujte da ima efekta!

Nepečene kuglice sa rogačem, urmama i bananom

Inspirisana tim divoticama, malo sam eksperimentisala kod kuće i dobila ove sasvim brzinske i mnogo ukusne posne zdrave kolačiće.

Sirove bombice sa rogačem bez šećera

Nadam se da ćete makar djelimično biti oduševljeni kao ja! :)

Recept

Sirove bombice sa rogačem bez šećera

Nepečene bombice sa rogačem, bademima i orasima Zdrava, vegan i sirova poslastica od banane, sušenog i koštunjavog voća sa dodatkom rogača, mirisom cimeta i bez dodatog šećera.
  • vrijeme pripreme: 25'      
  • ukupno vrijeme: 25'      
  • količina za 15-ak loptica

Sastojci

za bombice
  • 100g urmi (datula, datulja), najbolje svježih
  • 100g mljevenih badema
  • 80-100g sjeckanih oraha ili lješnika
  • 30g kokosa
  • 3 kašičice mljevenog rogača
  • pola kašičice mljevenog cimeta
  • kašičica ekstrakta vanile
  • veća zrela banana
za dekoraciju
  • kokos ili mljeveni bademi
Postupak
  1. Urme veoma sitno nasjeckajte ili usitnite u multipraktiku ili nekoj sjeckalici, a ukoliko koristite svježe koje su veoma mekane, njih možete ispasirati viljuškom.
  2. Lješnike ili orahe isjeckajte na krupno i viljuškom ispasirajte bananu.
  3. Izmiješajte najprije sve suve sastojke (mljevene i nasjeckane orašaste plodove, kokos, rogač i cimet), a zatim dodajte bananu, urme i ekstrakt vanile.
  4. Sve umiješajte dok se ne napravi smjesa od koje se mogu praviti kuglice. Naravno, u zavisnosti od veličine banane i sočnosti urmi, možda će biti potrebno dodati još kokosa ili badema, ili sa druge strane, još suvog voća ili kašičica vode.
  5. Rukama formirajte kuglice i obložite ih kokosom ili mljevenim bademima. Ostavite u frižideru da se ohlade i služite na sobnoj temperaturi.
Raw bombice sa urmama, bananama, lješnicima, bademima i rogačem

Za sličan tip poslastica napravljenih bez šećera, na bazi orašastih plodova i suvog voća, ne propustite da pogledate i neki od recepata kasnije objavljenih na blogu:

  • Čokoladne pločice sa suvim grožđem i rogačem
  • Zdrave čokoladne bombice od 3 sastojka!
  • Energetske pločice sa brusnicama i vanilom